又到了快乐的早茶时间,来测评酒店的早茶啦,对于早餐热衷的我哪怕开车40分钟也愿意前往。这次福清喜来登姑且没让我失望,不然真的难受,第一次来的时候还太早没赶上营业时间,这次踩点来了。
每次来福清喜来登都是住的多,但是来中餐厅吃饭也不过两次,然后呢,来两次都是发现他们没什么服务员。这次来甚至就一个人,以至于门口都没人接待。
中餐厅整体设计还是很雅致的,处处都透露着福清本地的文化,这一点我很喜欢。本地的餐厅就该有本地的设计和特点,一味搞网红打卡那套毫无意义。门口的屏风后面也就是客户的休息区,留给等位的客人休息,很细致。
餐厅分成了两个大厅,以走廊衔接,楼层不高所以风景平平,但是采光很好。下了这么久的雨,也就盼着一顿美味来治愈,整个人都会舒服起来。
福清喜来登我觉得很有活力,再加上福清人爱操办的习惯,婚庆这块业务似乎做的还挺好的。每次来看他们都很忙,一到好日子那不得了。很多人可能都是从另外一个门进来,所以那边都没人。
经常来也都是做窗边的卡座,阳关很舒服,还能看对面的公园。心疼服务员,一个人忙全场,老辛苦了。周一到周五是88折,折扣不算大,用自己万豪的权益8折还更划算。
今天来点的菜不多,原本点的烧鹅也没了,但吃的还挺饱就没加点,老规矩还是从茶餐厅考试卷凤爪开始评价。他们家的凤爪用的是百合酱,相对铂尔曼的金不换酱汁来说会比较清淡点,没那么强的香气。我吃下来口感是新鲜的,脆的,但是不够入味,只能给8分。
最先上来的是甜品,点了的是薄撑,这是个粤式的甜点,不同的餐厅会用不同的材料来做面皮。福清喜来登把青团结合进来了,搭配新鲜的芒果,吃起来很清爽。就是煎的时候油太多了,有点腻了。
今天上的位茶是熟普,但又比较淡,一开始我都以为是老白茶那种。吃早茶其实比较舒服的还是菊花普洱,在广东的说法就是冷热平衡一下,哈哈。
比较惊艳的是这个黑金流沙包,确实做的很nice,整个面团部分非常细腻扎实,这种光滑程度就说明在揉面和发酵流程上做的非常到位。内陷也很不错,一口爆浆,好吃。
另外一款甜品是他们这比较特色的天鹅酥,做的也很不错,造型也好看,不过看着像是半成品加工的。天鹅部分纯造型,是不能吃的。
还点了一个盅汤,虫草花瘦肉汤,很明显在高汤里是放了海产干货的,鲜味很足。喜欢喝汤的同学可以考虑一下这个汤。最后也有一个黑胶牛仔骨,也很不错,牛肉很脆,肥肉入口即化,就是我忘了拍照。
最终结账吃了150,虽然没上次铂尔曼的超级划算,但也很划算了。吃了两个大肉菜还有盅汤,体验很满足,停车也不花钱,福清喜来登还是棒棒的。